fa مقایسه اثرات آنتی اکسیدانی عصاره های آبی- الکلی زردچوبه و سیاه دانه با ویتامین ث بر شاخص های آسیب اکسیداتیو کلیه موش صحرایی تخصصي Special پژوهشي Research <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">زمینه و هدف: </span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">سیاه دانه دارای اثرات قابل توجهی در سیستم های زیستی می</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">‌</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">باشد و زردچوبه</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">با</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">خواص</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">آنتی</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">اکسیدانی و</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">ضدالتهابی</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">موجب کاهش</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">تنش</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">اکسیداسیون</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">ناشی</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">از</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">دیابت بر</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">شبکیه</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">چشم</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">موش</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">صحرایی</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">دیابتی</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">می شود. </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">این مطالعه با هدف مقایسه اثرات عصاره هیدروالکلی زردچوبه و سیاهدانه بصورت جداگانه و توام با ویتامین ث بر پارامترهای آسیب اکسیداتیو کلیوی موش صحرایی انجام شد.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">روش&shy; ها:</span></span></strong> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار بطور تصادفی به پنج گروه 8 تایی بدین شرح تقسیم شدند: </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">شاهد</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> آب آشامیدنی و گروه</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">‌‌</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">های مداخله </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">شاهد مثبت، ویتامین ث ۱۰۰ میلی گرم برکیلوگرم، </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">سیاهدانه 200</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">میلی گرم برکیلوگرم، زردچوبه 1000</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">میلی گرم برکیلوگرم و عصاره توام زردچوبه و سیاهدانه به ترتیب 1000</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">و 200</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">میلی گرم برکیلوگرم حل شده در آب آشامیدنی در طول 35 روز مطالعه دریافت کردند.</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در پایان بافت کلیه از نظر مارکرهای اکسیداسیون- احیا مورد بررسی قرار گرفت.&nbsp; </span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نتایج:</span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> عصاره سیاهدانه (001/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)، زردچوبه و ویتامین ث (01/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">) باعث کاهش میزان کراتینین و اوره سرم نسبت به گروه شاهد گردیدند. میزان تیول در گروههای ویتامین ث (001/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)، سیاهدانه، زردچوبه (05/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">) و عصاره توام سیاهدانه و زردچوبه (01/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)و فعالیت </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">SOD</span></span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">بافت کلیه در گروههای ویتامین ث و عصاره توام سیاهدانه و زردچوبه (01/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)به طور معنی‌داری از گروه شاهد بالاتر بود. میانگین غلظت </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">MDA</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> بافت کلیه در گروههای عصاره توام سیاهدانه و زردچوبه، عصاره سیاهدانه (001/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)و ویتامین ث (05/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">) با میانگین غلظت </span></span>&nbsp;<span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">MDA</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> بافت کلیه در گروه شاهد کاهش نشان داد.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نتیجه &shy;گیری:</span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> استفاده از عصاره زردچوبه و سیاهدانه موجب بهبود قابل توجه استرس اکسیداتیوکلیوی شده که با اثرات ویتامین ث قابل مقایسه می باشد. اثرات بیشتر عصاره توام سیاهدانه و زردچوبه می&shy;تواند پیشنهادکننده هم افزایی عصاره توام سیاهدانه و زردچوبه در مقایسه با اثرات مجزای عصاره های سیاهدانه و زردچوبه باشد.</span></span><br> &nbsp; <strong>Background and Aim:</strong> The aim of this study was to compare the effects of hydro-alcoholic extract of <em>Curcuma longa</em> (C.L E) and <em>Nigella sativa</em> (N.S E) with Vitamin C on renal-oxidative damage in rats.<br> <strong>Methods:</strong> 40 male Wistar rats were randomly divided into five groups (n=8) as follows: A Control group with plain drinking water and intervention groups including positive control groups with Vitamin C (100 mg/kg), the N.S E (200 mg/kg) group, the C.L E (1000 mg/kg) group and N.S E and C.L E group (receiving 200 and 1000 mg/kg, respectively), all dissolved in drinking water and fed during the 35 days of the experiment. At the end of this period, the renal tissues were removed and oxidation-reduction markers were investigated.<br> <strong>Results:</strong> N.S E (P <0.001), C.L E and vitamin C (P <0.01) decreased serum creatinine and BUN levels in comparison to the control group. Not only were the levels of total thiol higher in the Vitamin C (P <0.001), N.S E, C.L E (P <0.05) and N.S E and C.L E (P <0.01) groups compared to the control group, but also the superoxide dismutase (SOD) activity was more elevated in Vitamin C and N.S E and C.L E groups (P <0.01). Malondialdehyde (MDA) concentrations in the N.S E and C.L E, N.S E (P <0.001) and Vitamin C (P <0.05) groups were lower than those in the control group.<br> <strong>Conclusion:</strong> In the current study, it was found that N.S E and C.L E have a significant effect on the improvement of renal oxidative stress; which is comparable to Vitamin C. A higher synergistic effect of N.S E and C.L E suggested that they are more effective combined than when used separately. سیاهدانه, زردچوبه, ویتامین ث, استرس اکسیداتیو Nigella sativa, Curcuma longa, Vitamin C, Oxidative stress 56 67 http://jms.thums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-396-1&slc_lang=fa&sid=1 Reza Mohebbati رضا محبتی mohebbatir931@mums.ac.ir 10031947532846006475 10031947532846006475 No Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran دانشگاه علوم پزشکی مشهد Saeid Reza Ghanbarizadeh سعید رضا قنبری زاده ghanbarizades1@thums.ac.ir 10031947532846006476 10031947532846006476 No Torbat Heydariyeh University of Medical Sciences دانشگاه علوم پرشکی تربت حیدریه Farimah Beheshti فریماه بهشتی farimah.beheshty74@gmail.com 10031947532846006477 10031947532846006477 Yes Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran دانشگاه علوم پزشکی مشهد